Ελευθέριος Κολομτσάς | Ειδικός Καρδιολόγος – Εντατικολόγος | 📞 213 0 251425, 6947434350 info@cardiometabolism.gr
Μπρόκολο και κουνουπίδι, οι σούπερ τροφές: πώς να τα καταψύξετε αποτελεσματικά

Μπρόκολο και κουνουπίδι, οι σούπερ τροφές: πώς να τα καταψύξετε αποτελεσματικά

Γράφει η Κρυσταλλία Παπαδημητρίου Όπως έμαθα όταν απόκτησα το ζιζανιάκι μου, το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι δύο θαυματουργά λαχανικά. Κατ’αρχήν γιατί είναι αντιοξειδωτικά, δηλαδή βοηθάνε, ειδικά τα παιδιά, να χτίσουν γερό ανοσοποιητικό σύστημα (βασικό για όσα...
Ίωση με πυρετό: Πώς να προφυλάξετε την παιδική καρδιά

Ίωση με πυρετό: Πώς να προφυλάξετε την παιδική καρδιά

Γράφει ο Ελευθέριος Κολομτσάς Όταν το παιδί  έχει πυρετό, ίσως έχετε προσέξει ότι έχει ταχυκαρδία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο πυρετός διεγείρει τον μεταβολισμό, και η καρδιά δουλεύει εντονότερα προκειμένου να ανταπεξέλθει στην αυξημένη μεταβολική λειτουργία και...
Ψάρια και θαλασσινά: ωφέλιμα ή επικίνδυνα;

Ψάρια και θαλασσινά: ωφέλιμα ή επικίνδυνα;

Η έρευνα για την καρδιαγγειακή υγεία μας προτρέπει να καταναλώνουμε ψάρι και θαλασσινά, ως βασική πηγή καλών ω3 λιπαρών, φωσφόρου, ψευδάργυρου, χαλκού, σεληνίου, βιταμινών Β και βιταμίνης D (1, 6). Τα μικρά ψάρια, που τρώγονται ολόκληρα, αποτελούν επίσης καλή πηγή...
Ρεβύθια με μπέικον και πράσα

Ρεβύθια με μπέικον και πράσα

Τα όσπρια είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας και πρέπει να τα καταναλώνουμε 2-3 φορές την εβδομάδα. Σας προτείνουμε λοιπόν μια συνταγή για σούπα ρεβύθια, λίγο διαφορετική από την κλασική ρεβιθάδα, με ιδιαίτερη νοστιμιά.     Η Συνταγή...
Μακαρονάδες που αγαπά η καρδιά σας

Μακαρονάδες που αγαπά η καρδιά σας

Με βάση τη μεσογειακή διατροφή, που προτείνεται ως η καταλληλότερη για την καρδιαγγειακή υγεία, τα γεύματα ζυμαρικών θα πρέπει να περιορίζονται για τους ενήλικες σε ένα – δύο γεύματα την εβδομάδα (τα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται υδατάνθρακες σε καθημερινή βάση...
Ξηροί καρποί και σπόροι: 6 τρόποι να τους προσθέσετε στη διατροφή σας

Ξηροί καρποί και σπόροι: 6 τρόποι να τους προσθέσετε στη διατροφή σας

Γράφει ο Ελευθέριος Κολομτσάς Οι ερευνητές,  που προκρίνουν τη μεσογειακή δίαιτα ως την πλέον κατάλληλη για τη διατήρηση του καρδιαγγειακού συστήματος σε καλή κατάσταση, περιλαμβάνουν στο προτεινόμενο διατροφικό πρόγραμμά τους, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Οι ξηροί...